张家界慈利有什么特产美食

去外面旅游，除了欣赏美景，剩下最重要的就是吃了，所以到了张家界慈利县旅游，肯定也要吃吃当地的特色美食，觉得好的还要买上一些作为伴手礼带回去送给亲戚朋友。那么，慈利有哪些特色美食或特产呢？

一、慈利金香柚

慈利金香柚分布广、产量高，外形呈长圆形，每个重约500-800克，大的可达1500克以上，果皮金黄、光滑、香气浓郁、果肉白色或米黄色，清脆柔软，汁液丰满。一般国庆上市，比普通的柚子上市要早近一个月。金香柚果实在八月成熟时整个果实开裂。

二、慈利茶叶

慈利茶叶香高、味纯，有效成份含量独步三湘四水。慈利县现有茶叶种植面积1.5万亩，是张家界地区最大的茶叶种植基地，有“茶叶之乡”美誉。

三、慈利杜仲

慈利杜仲是慈利县药材类第一个地标产品，杜仲，地球上仅一属一种，有“活化石”之美称，在中国有2000多年栽培利用历史，慈利县是杜仲的主要原产地之一，素有“中国杜仲之乡”的美誉。

四、慈利洞溪辣椒

慈利洞溪辣椒是国家地理标志保护产品，产地范围为慈利县洞溪乡等6个乡镇现辖行政区域，其味灼辣，皮薄籽多，颜色深红，呈长圆锥形，具有独特的生产技术规范和产品标准。

慈利县洞溪乡地处高海拔山区，昼夜温差大，土质肥沃，所产七姊妹辣椒滋味浓厚，辣味厚重持久，素有“辣口不辣心，上汗不上火”的美誉，“洞溪七姊妹辣椒”因此而得名。

五、张家界大鲵

张家界大鲵是国家地理标志产品，是中国第一个水生野生动物地理标志产品，保护的产地范围为：慈利县、桑植县、永定区和武陵源区，慈利县是“张家界大鲵”产地之一。大鲵俗称“娃娃鱼”，是珍稀的两栖动物，它和恐龙同时繁盛于3亿5千万年前的古生代泥盘纪时期，被誉为“游动的活化石”和“地球纪念物”。

六、糯米打糍粑

糯米打糍粑是浑南张家界的特色美食，在土寨苗乡，普遍流行着一种过年“打粑粑”的习俗。

七、湘西板栗

湘西板栗是湖南张家界的特产，素有木本粮食、铁杆庄稼、干果之王的美称，其产量约占湖南总产量的一半。

以上就是慈利县的特色美食，到了这里一定要记得尝一尝或是买一些带回去哦，这样才不枉出门玩一趟。